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Les meilleures variétés de framboises jaunes


La diversité des espèces de la culture populaire dans notre pays, la framboise ordinaire (Rúbus idáeus) a récemment reconstitué les framboises jaunes. Ses baies sont le plus souvent consommées fraîches, mais conviennent également à la congélation, à la confiture, à la gelée, à la marmelade ou aux jus de fruits et de baies qui ont un excellent goût et une valeur nutritive élevée.

Propriétés utiles

Les framboises jaunes ont de nombreuses propriétés bénéfiques en raison des caractéristiques de la composition chimique. Le fruit jaune framboise est riche:

  • le fructose;
  • glucose
  • le saccharose;
  • acide malique organique;
  • acide citrique organique;
  • tanins;
  • substances pectiques;
  • fibre;

  • les flavonoïdes;
  • potassium;
  • le fer;
  • magnésium
  • cuivre;
  • calcium
  • cobalt;
  • zinc.

Les baies contiennent également du bêta-carotène, des vitamines B et de l'acide salicylique. L'anthocyane pigment rouge dans la framboise jaune est presque totalement absente, elle est considérée comme hypoallergénique et est parfaite pour les aliments pour bébés et les régimes. Les framboises jaunes contiennent une quantité importante d'acide folsan-folique, ce qui est particulièrement important pour les problèmes d'hématopoïèse et d'immunité réduite.

N'oublions pas que les framboises font partie des plantes de jardin mellifères - à partir de chaque hectare de plantations de baies, les abeilles sont capables de récolter environ 50 kg de miel.

Framboises jaunes: caractéristiques et soins

Les meilleures variétés

Les variétés de framboises jaunes les meilleures et les plus prometteuses permettent même dans des conditions de soins insuffisants d'obtenir une récolte abondante et de haute qualité. Le dessert le plus populaire parmi les jardiniers domestiques est le dessert répétitif à la framboise aux fruits jaunes, caractérisé par un rendement stable et des critiques élogieuses non seulement des résidents d'été, mais aussi des consommateurs.

Les variétés élevées par des sélectionneurs nationaux et étrangers sont si diverses que les jardiniers ont une excellente occasion de choisir la meilleure option non seulement pour la culture dans la région de Moscou, mais aussi pour l'Oural.

La collection étrangère "Gold" comprend des variétés de framboises jaunes à gros fruits avec un excellent goût bien connues des résidents d'été. En outre, il existe des variétés étrangères d'un intérêt particulier, notamment pour la culture commerciale.

Nom du gradeDescription botaniqueCaractéristique des baiesTemps de maturationAvantages et inconvénients variétaux
Nouvelle variété hollandaise "Kwanza"Plante mûre avec des pousses suffisamment puissantesLes baies sont aromatiques, sans acide, avec un poids moyen de 5,0 à 6,0 gRéparer le grade d'automneExcellent goût et très bon rendement stable
Qualité polonaise "Porana dew" ("Morning rosée")Variété de taille moyenne portant des fruits sur les pousses annuellesGrande couleur jaune ou orange pâle, avec un excellent goûtRéparer le grade d'automneRendement moyen
"Tout l'or" ("Tout l'or")Plante rustique avec de fortes pousses dresséesFruits au goût sucré expressif, tailles relativement grandesAppartient à la catégorie des variétés de réparationConvient pour le transport, haut rendement
"Double Gold" ("Double Gold")De force de croissance moyenne, puissamment développé, solide, n'a pas besoin de supportBaies de couleur orange-roseAppartient à la catégorie des variétés de réparationLe niveau de productivité est assez élevé.
"Fallgold" ("Fallgold")Grande plante aux pousses puissantesLes fruits sont jaune-orange, gros, très doux et parfumésQualité de réparation à maturation tardiveIl a une bonne résistance au gel et aux maladies.
Variété populaire ukrainienne "Yaroslavna"Buisson de taille moyenne avec un faible niveau de ramificationDe taille moyenne, de couleur jaune, avec une bonne jutosité et un bon arôme.Période de maturation moyenne-tardive: du début août aux dix derniers jours de septembrePériode de fructification étirée et excellentes caractéristiques gustatives des baies mûres

Certaines variétés nationales de framboises à fruits jaunes ne sont pas inférieures en termes de popularité, de productivité et de qualité des baies aux résultats de sélection étrangers.

Nom du gradeDescription botaniqueCaractéristique des baiesTemps de maturationAvantages et inconvénients variétaux
Le géant jauneLa hauteur du buisson peut atteindre 2,5 m, des pousses relativement étenduesUne masse de 5-12 g, émoussée, avec une surface brillante de couleur ambreLa variété est moyennement précoce, avec des signes d'entretienLa variété n'a pas une bonne résistance à l'hiver et a besoin d'un abri
"Sucré"Croissance moyenne et faible étalementMasse d'au moins 6,0 à 8,0 g, avec une pulpe et un arôme sucrés et juteuxEntre août et gelExcellent goût et rendement élevé
AmbreLe buisson est de taille moyenne, avec des pousses puissantes légèrement étenduesJaune ambré, gros, pesant jusqu'à 3-4 g, arrondi, doux, avec l'odeur de framboises d'étéVariété réparatrice de mi-saisonLes maladies et les ravageurs sont souvent touchés
Le géant d'orBuisson puissant et droitJuteux et doux, doré foncé, grandLa variété est moyennement précoce, avec des signes d'entretienQualité très résistante à l'hiver
Automne doréLa hauteur du buisson peut atteindre 2,0-2,5 m. La plante a des pousses relativement étenduesGrande taille, couleur jaune d'or, bon goûtPériode de maturation moyenne-tardiveRéparations résistantes à l'hiver à gros fruits
"Runaway"Plante à croissance moyenne avec de faibles pousses tentaculairesRond conique, abricot doré, aigre-doux et parfuméMaturation précoceRésistant au gel, aux maladies et aux ravageurs
"Yellow Wonder"Arbuste à croissance forte, avec des pousses épaisses et très solides qui ont besoin de soutienPrésentation baie jaune, pesant 6,5-7,8 gCatégorie de réparation d'âge moyenUne variété avec une rusticité hivernale assez élevée, mais exigeante sur la composition du sol
"Orange Miracle"Le buisson est assez grand, puissant, avec des épines, de taille moyennePulpe aigre-douce, juteuse, avec un arôme de baies très prononcéEntre août et le début des gelées automnales importantesA besoin d'enlever toute la partie aérienne en automne
"Chelyabinsk jaune"Le buisson en altitude dépasse 2,1-2,2 m et présente des pousses arquées caractéristiquesBaies de grandes tailles, de forme conique émoussée, pesant jusqu'à 4-5 g, jaune clair, juteuses, avec une saveur de mielMaturation précoce moyenneVariété à forte résistance à l'hiver, exigeant des indicateurs de fertilité des sols

Bien adaptés aux conditions pédologiques et climatiques de la plupart des régions de notre pays, les variétés de fruits jaunes framboises Ambre, Dessert jaune et Dômes dorés. La variété à haut rendement de framboises remont se montre bien "Brusvyana" dont la description révèle une telle caractéristique de la brousse comme une forte ramification et une ressemblance avec un arbre.

Technologie d'atterrissage

Planter une plante et prendre soin des framboises jaunes ne sont pas différents de la culture de framboises. Vous pouvez planter des semis au printemps et en automne selon la technologie suivante:

  • pour la culture de framboises, il faut choisir des zones représentées par des loams limoneux ou sableux à forte teneur en humus, un sol suffisamment humide;
  • le site doit être bien protégé des vents forts du nord;
  • il est conseillé de choisir un endroit où une quantité importante de neige s'accumule en hiver;
  • les framboises jaunes peuvent pousser à mi-ombre, mais dans de telles conditions la fructification sera faible;
  • le sol doit être préparé un mois et demi avant la plantation d'automne et à l'automne - sous la plantation de printemps;
  • si nécessaire, le chaulage du sol est effectué avec des composés spéciaux ou de la cendre de bois ordinaire;
  • le sol doit être profondément creusé, et il est également nécessaire d'enlever toute la végétation des mauvaises herbes et de faire les complexes nutritionnels nécessaires.

Vous pouvez planter des framboises jaunes en rangées ou utiliser la méthode de plantation en bandes. Entre les rangs, il est nécessaire de laisser une distance de 1,5 à 2 mètres, et dans le rang entre les semis, il devrait y avoir une distance d'environ 50 à 60 cm.

Caractéristiques d'entretien

Le soin traditionnel des framboises jaunes comprend nécessairement un certain nombre de normes pour la culture des baies, des événements pas trop compliqués:

  • Les plantations de framboises ont besoin d'un arrosage rare mais abondant, ce qui améliore le développement du système racinaire de la plante et accélère sa croissance dans des couches plus profondes du sol;
  • au cours de la dernière décennie estivale, la framboise ne devrait être arrosée que si le temps est très chaud et sec pendant une longue période;
  • il n'est pas souhaitable de permettre à la fois le séchage excessif et l'engorgement du sol - les mesures d'irrigation sont effectuées deux ou trois fois par mois;
  • il est recommandé de se nourrir trois fois pendant la période de végétation active, ce qui fournira à la culture de baies la nutrition nécessaire;
  • il est préférable de nourrir les plantations de framboises jaunes avec une infusion de fumier dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 10;

  • si la préparation du site pour les semis de baies a été effectuée correctement, il est alors permis de recouvrir au cours des trois premières années uniquement des engrais azotés;
  • il est strictement interdit de fertiliser les framboises avec du chlorure de potassium: cela provoque des maladies d'affaiblissement et de plantation;
  • en hiver, les framboises peuvent être nourries avec du sulfure de potassium, le taux d'application standard ne dépasse pas 25-30 g par mètre carré de plantation de baies;
  • au début du printemps, il est nécessaire de procéder à une pulvérisation préventive de l'arbuste de baies, visant à protéger les plantations des parasites et des agents pathogènes les plus courants des framboises;
  • si nécessaire, des traitements supplémentaires en période estivale sont autorisés;
  • en automne, les framboisiers doivent être taillés.

Comment planter des framboises

La taille appropriée et opportune des arbustes à baies contribue à la bonne fructification des framboises. En automne, après la cueillette des baies, absolument toutes les pousses de semis sont taillées directement à la surface du sol. De plus, pour un rendement stable, il est important de reproduire correctement les framboises - un matériel de plantation exceptionnellement sain et de haute qualité.